LE RICETTE

Mirko Corsi ti guiderà verso la scoperta di nuovi sapori da accompagnare alle tue serate insieme ad una delle nostre birre.

Stupisci i tuoi ospiti con le nostre ricette in compagnia della nostra birra!

Formaggi e Gelabirra Vicky

INGREDIENTI

  • Pecorino erborinato

  • Pecorino fresco

  • Pecorino stagionato

  • Galatina in fogli

  • 33cl di birra ipa Vicky

PREPARAZIONE

Mettere 33cl di Vicky in un pentolino e scaldare con 120gr di zucchero finchè non si scioglie.

Quando lo zucchero è sciolto aggiungere 3 fogli di gelatina precedentemente ammollati e far raffreddare

Disporre i formaggi sul tagliere con gelabirra e buon aperibirra!